クリスマスに向けて・・・・

クリスマスにはまだ早い？

いいえ、早くありません！クリスマスのディナーに使うハーブや野菜は夏から準備しないとならないのです。暑い暑い季節に、クリスマスを思いながら一粒一粒丁寧に種を撒きます。

料理人達が、どんな使い方をするのかな？

どんなデコレーションにするのかな？

どんな方が食べてくれるのかな？

食べた方が少しでも幸せな気持ちになってくれると良いな🎵

なんて事を考えながら、大事に育ててます。

種が発芽してこのくらいになったら定植です。

スイスチャード

リーフレタス

Herb & Dreamsでは、食べた方が少しでも幸せな気持ちになって頂きたいと願いながら、穏やかな気持ちで栽培しています。

気持ちがトゲトゲしていると、植物達もトゲトゲした味になってしまうので・・・。

北緯40度、ハーブの故郷から貴方へ・・・・

                                                     Herb & Dreams